お料理/Food

◆丹精込めた一品料理◆
素材が自慢の炭焼メインの創作居酒屋です。

料理長のおすすめ♪新メニューが登場!たっぷりのお野菜と、こだわりのお肉を贅沢に使用したヘルシーでありながら、ボリューム満点の逸品!料理長こだわりの本格料理!自信の創作メニュー満載♪リピーター続出の人気の逸品を是非ご賞味下さい。

直営農家より仕入れる新鮮野菜を使用。アボカドやパプリカなど、美容/健康に効果的な素材に細心の注意を払い、ていねいに選び抜かれております。

◆◇ 即菜 ◇◆

わさび枝豆

380円 (税抜)

鶏チャンジャ

380円 (税抜)

板わさ

380円 (税抜)

炙り明太子

450円 (税抜)

ツブ貝わさび

480円 (税抜)

エイヒレの炙り焼き

480円 (税抜)

漬物盛り合せ

480円 (税抜)

鶏生ハムユッケ

650円 (税抜)

アボカド生ハム寿司

580円 (税抜)

ころころカプレーゼ

580円 (税抜)

◆◇ 葉物 ◇◆

海鮮サラダ

780円 (税抜)

チキンと柑橘類のパワーサラダ

680円 (税抜)

大人のポテサラ

480円 (税抜)

◆◇ 焼き物・逸品 ◇◆

串盛り合せ

750円 (税抜)

牡蠣の雲丹ソース焼き

580円 (税抜)

イカソーメン雲丹醤油添え

780円 (税抜)

だし巻き玉子

580円 (税抜)

だし巻き玉子 しらす

680円 (税抜)

だし巻き玉子 明太子

680円 (税抜)

つくね五種盛り合せ

980円 (税抜)

伝説のつくね

500円 (税抜)

親鶏もも炙り焼き

680円 (税抜)

ひね鶏骨付きもも炙り焼き

870円 (税抜)

せせり炙り焼き

680円 (税抜)

カニ甲羅焼き

870円 (税抜)

縞ホッケ

870円 (税抜)

牡蠣とシャケのちゃんちゃん焼き

780円 (税抜)

ししゃも

580円 (税抜)

ハマグリやかん蒸し

580円 (税抜)

本日のカマ焼

780円 (税抜)

白みそ土手煮

480円 (税抜)

ヤンニョムチキン

650円 (税抜)

鶏とトマトのチーズグラタン

680円 (税抜)

鶏レバニラ炒め

480円 (税抜)

鶏の西京味噌焼き

580円 (税抜)

◆◇ 海鮮 ◇◆

鮮魚刺身三点盛り

350円 (税抜)

鮮魚刺身六点盛り

550円 (税抜)

カツオのたたき

580円 (税抜)

ガリしそ〆鯖

480円 (税抜)

マグロ

480円 (税抜)

サーモン

780円 (税抜)

タイ

580円 (税抜)

カンパチ

680円 (税抜)

ヒラメ

680円 (税抜)

タコ

580円 (税抜)

甘エビ

580円 (税抜)

カニ甲羅焼き

870円 (税抜)

ごまかんぱち

680円 (税抜)

鮮魚なめろう

480円 (税抜)

◆◇ 揚げ物 ◇◆

贅沢チキン南蛮

780円 (税抜)

大分名物とり天

650円 (税抜)

若鶏半身揚げ

680円 (税抜)

手羽先唐揚げ 名古屋風

550円 (税抜)

やみつき皮揚げ

480円 (税抜)

かにとアボカドのチーズ春巻き

580円 (税抜)

うに天婦羅

950円 (税抜)

まぐろレアかつ

680円 (税抜)

◆◇ 〆物 ◇◆

貝殻に入った雲丹飯

650円 (税抜)

赤ラーメン

690円 (税抜)

焼きうにぎり

580円 (税抜)

魚まぶし

780円 (税抜)

とりまぶし

680円 (税抜)

汁なし担々麺

750円 (税抜)

雲丹焼きそば

780円 (税抜)

◆◇ デザート ◇◆

バニラアイス

380円 (税抜)

ゆずシャーベット

380円 (税抜)

コーヒーフロート

530円 (税抜)